Fiala Václav a kol.

Pevná väzba, 181 strán, na doskách niekoľko škvŕn, okraje opotrebované, vnútro katalógu veľmi dobrý stav, bez vpisov a pečiatok, jazyk český.

Katalog pekárenských výrobků 1968 – obsahuje 90 farebných fotografií pekárenských výrobkov spolu s technologickým postupom a gramážou použitých surovín.

Účelový náklad Výzkumného ústavu mlýnského a pekárenského průmyslu – počet výtlačkov neuvedený.