Zobrazený jediný výsledok

Československé cukrářství 3. svazek

30,00 

pevná poloplátená väzba mierne opotrebovaná, prebal chýba, 312 strán, dobrý stav, český jazyk, formát A5

 

*Obsah: XII. díl. Zavařování a konservování ovoce – Ovoce a protlaky/ Ovocné kompoty/ Ovocné jamy/ Ovocné šťávy, vína a destiláty/ Ovocné želé/ Ovoce v hustém cukru/ Marmelády, zavařeniny a povidla/ Různé

XIII. díl. Výroba zmrzlin a ledových krémů. XIV. díl. Diabetické pečivo a cukrovinky. XV. díl. Hotelové moučníky